Downloads
Abstract
Background: Nurses are the key human resource in direct caring for patients, playing an important role in the patient's recovery process. Objectives: The study was conducted to describe the current status of knowledge of nutritional care for patients among the nurses in the Clinical Departments at Thai Nguyen National Hospital. Methods: A cross-sectional study was conducted on 165 nurses, who worked in 27 Clinical Departments from June 1, 2022, to May 30, 2023. Results: The study showed that the average age was 35.27±4.38 years old, and 79.4% were female. 79.4% of the nurses had the correct knowledge about the role of nutrition in supporting disease prevention and treatment. 90.9% of the nurses answered correctly about the cause of nutritional deficiency. 95.2% answered correctly about nutritional deficiencies leading to lowered resistance. 90.3% had correct answers about nutritional deficiency intervention solutions in patients. Correct knowledge about nutritional status assessment accounted for a high proportion of 77.6%. 24.8% had correct knowledge about the patient's diet. The total score of general knowledge about nutritional care for patients was 81.8%. Conclusions: The assessment results on the nurses' knowledge of nutritional care for patients in the study were relatively high.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Copyright (c) 2023 Journal of Science and Technology in Medicine and Pharmacy
Phan Yến Anh, Ninh Thị Nhung và cộng sự. Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân điều trị tại các khoa hệ nội Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình. Tạp chí Y học thực hành 768(6), tr. 170-172 (2011).
Hoàng Khắc Tuấn Anh (2018). Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng và tình trạng dinh dưỡng cho bệnh nhân lao điều trị Bệnh viện Phổi Thái Bình năm 2017. Luận văn thạc sỹ dinh dưỡng, Trường Đại học Y dược Thái Bình.
Trần Thị Thu Ba, Nguyễn Ngọc Hạnh, Đào Thị Bích Trâm và cộng sự. Đánh giá thực trạng dinh dưỡng người bệnh nội trú tại Bệnh viện Trưng Vương năm 2017. Tạp chí Điều dưỡng Việt Nam, 134 (2). tr. 7-23 (2017).
Bộ Y Tế. Thông tư số 07/TT-BYT Hướng dẫn công tác điều dưỡng về chăm sóc người bệnh trong bệnh viện, Hà Nội, (Bộ Y tế 2011).
Trần Quốc Cường, Đỗ Thị Ngọc Diệp, Vũ Quỳnh Hoa. Can thiệp phòng chống suy dinh dưỡng cho bệnh nhân nằm viện tại TPHCM: bằng chứng y học cơ hội và thách thức. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 12(4), tr. 25-32 (2016).
Nguyễn Hồng Vân, Lê Văn Hợi. Thực trạng kiến thức về chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh của điều dưỡng tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2019. Tạp chí Nghiên cứu khoa học điều dưỡng, 2 (3), tr. 86-96 (2019).
Chu Anh Văn. Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng của điều dưỡng viên các khoa lâm sàng và một số yếu tố liên quan tại Bệnh viện Nhi Trung ương năm 2013 Luận văn thạc sĩ quản lý bệnh viện, Trường Đại học y tế công cộng, (2013)
Hồ Văn Thăng. Kiến thức, thái độ của cán bộ y tế về chăm sóc dinh dưỡng tại bệnh viện Đa khoa huyện Tân Kỳ, Nghệ An năm 2014. Tạp chí Y học thực hành 4(1), tr. 105-108 (2014).
Nguyễn Hồng Trường, Nguyễn Đỗ Huy. Hiểu biết của cán bộ y tế về dinh dưỡng và chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh trong bệnh viện năm 2012. Tạp chí Y học thực hành 873(6), tr. 182-185 (2013).
Schonherr S, Halfens R. J, Lohrmann C. Knowledge and Attitudes of Nursing Staff Towards Malnutrition Care in Nursing Homes: A Multicentre Cross-Sectional Study. J Nutr Health Aging 19(7), pp. 734-40 (2014).
Đoàn Thị Hồng Nhung. Tình trạng dinh dưỡng và điều kiện chăm sóc cho bệnh nhân viêm gan điều trị nội trú tại Bệnh viện Đa khoa Thành phố Thái Bình năm 2017 Luận văn Thạc sỹ dinh dưỡng, Trường Đại học Y dược Thái Bình, (2017).
Lê Thị Thanh Tâm, Lâm Vĩnh Niên. Kiến thức, thái độ và thực hành chăm sóc dinh dưỡng của điều dưỡng tại bệnh viện Hạng 1. Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh 22(2), tr. 168-173 (2018).
Theilla M and et al. The Assessment, Knowledge and Perceived Quality of Nutrition Care amongst Nurses. Journal of Nutritional Medicine and Diet Care 2(1), pp.1-7 (2016).